تدابیر فصل زمستان در طب سنتی(4)

غذاهای مناسب فصل زمستان
غذای افراد تندرست در این فصل باید غذایی معتدل و غلیظ باشد مثل حلیم و کله‌پاچه و گوشت شیشک و آب‌گوشت آن و گوشت نمک‌سود و گوشت شکار
 با ادویة گرم و کباب و بریان و گوشت کبک و تیهو و بلدرچین و مانند اینها و همچنین اسفیدباها (انواعی از آش) و قلیه خشک (گوشت سرخ‌شده با روغن گردوی بریان‌کرده یا روغن زیتون و یا روغن زردآلو) و مانند این، بویژه با دارچین و زیره و رازیانه و مانندآنها؛ زیرا که حرارت غریزی در این فصل مجتمع و قوی است و هضم در این فصل قوی و نیکو بوده، عمل گوارش برای بدن و معده آسان‌تر.
 مواد گرم و خشکی که برای تغذیه در این فصل مناسب هستند عبارتند از: انبه، بادام کاغذی، تخم شربتی، پسته، پونه، پیاز، پیه(دمبه)، ترب، تره، جعفری، چای، خردل، خرما، خرمالو، دارچین،روغن، ریحان، زردچوبه، زعفران، زنجبیل، زنیان، زیتون، زیره سیاه،سیر، شنبلیله، فلفل، فندق، کرفس، کشمش انگور سیاه (مویز)،
کلم، کنگر، گردو، گل سرخ، لپه، مرزه، موسیر، موم عسل، نارگیل، نخود، نعناع، عرق بهارنارنج، هل و.... البته باید توجه داشت که مصرف هریک از این موارد رابطه مستقیم با مزاج افراد دارد و لازم است از زیاده‌روی در هرکدام از آنها دوری شود.

نوعی خورش فسنجان (بدون گوشت)
مواد لازم:
گردوی چرخ‌شده نصف لیوان، مغز بادام خام چرخ‌شده نصف لیوان، پیاز کوچک 1 عدد، سیب‌زمینی 1عدد، هویج 1عدد، رب انار 1 قاشق غذاخوری، شیره انگور یا عسل 3 قاشق غذاخوری سرصاف، پودر سماق1 قاشق غذاخوری، روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری، نمک ودارچین و زعفران از هر کدام نصف قاشق چای‌خوری.
روش پخت:
ابتدا گردو و بادام آسیاشده را با یک عدد پیاز که به‌صورت ریز خرد شده،به همراه یک لیوان آب در ظرف مناسب بریزید و روی اجاق با حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. سپس 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک را به آن بیافزایید و اجازه بدهید تا روغن بیندازد. توجه داشته باشید که اگر در حین پخت غلظت خورش بالا رفت، به آن کمی ‌آب سرد بیافزایید.  هویج را به همراه سیب‌‌زمینی به‌طور جداگانه با کمی ‌آب بپزید و آن را در مخلوط‌کن کاملاً یکنواخت کنید. سپس شیره انگور و دارچین  و زعفران را به آن بیافزایید و خوب به‌هم بزنید و اجازه دهید خورش به مدت 20 دقیقه دیگر بپزد و کاملاً جا بیافتد. در زمان میل کردن غذا هم می‌توانید رب انار را به آن بیافزایید و از مزه میخوش و دلچسب آن لذت ببرید. (این مقدار غذا برای 4 تا 5 نفر کافی است)

پایان    
ا.ابن علی

5 راه حل برای جلوگیری از دعوای کثیف

در ادامه با 5 عبارت رایج و 5 راه برای تلافی آن‌ها آشنا می‌شویم:

🍳1- هیچی:
 معمولا زوج‌هایی که با هم «کثیف» دعوا می‌کنند، یا از دعوا کردن می‌ترسند یا نمی‌خواهند دعوا به اسم‌شان تمام شود. به جای اینکه بیایند و بگویند ناراحت یا عصبانی اند، انرژی منفی از خود ساطع می‌کنند و آرزو دارند از آنها بپرسید: «چی شده؟» اینجاست که همسر شما اولین کلمه جادویی دعوا را به زبان می آورد: «هیچی»!
از آنجا که واضح است اتفاقی افتاده، «هیچی» یعنی خیلی چیزها! «معلوم است که ناراحتم، اما دلم نمی‌خواهد چیزی بگویم که دعوای‌مان شود، بنابراین سعی می‌کنم تو را تحریک کنم تا دعوایی که من می‌خواهم، راه بیندازی!»
دفعه بعد که همسرتان جواب داد «هیچی»، با این جمله جوابش را بدهید: «این جواب فقط باعث جر و بحث و دعوای ما می‌شود. هر وقت آمادگی حرف زدن داشتی، من آماده شنیدن هستم.»


🍳2- حالا هر چی:
 فرض کنید همسرتان اولین کلمه دعوا را به زبان آورده، «هیچی!» و شما به جای آنکه بگویید: «هر وقت  آماده گفتن بودی، من آماده شنیدنم»، می‌گویید: «می‌دانم اتفاقی افتاده». اینجاست که همسر شما دومین کلمه دعوا را به زبان می‌آورد: «حالا هر چی!»
«حالا هر چی» می تواند درست به قلب شما بخورد، این عبارت تحقیرکننده است و احساسات و نگرانی‌هایتان را بی اهمیت جلوه می‌دهد.
دفعه بعد که همسرتان گفت: «حالا هر چی»، گول نخورید و آغازگر دعوایی که معمولا خواسته خشم منفع همسرتان است، نباشید. در عوض، خیلی خونسرد به او بگویید: «وقتی همچین حرفی بهم می‌زنی، احساس می‌کنم حس من یا چیزی که می‌خواهم بگویم برایت مهم نیست و این باعث می‌شود احساس بدی پیدا کنم.»
اگر همسرتان یک عذرخواهی درست و حسابی از شما نکرد، بهتر است راهتان را بکشید و بروید و بگذارید تنهایی حرص بخورد. در غیر این صورت، شما تسلیم دعوایی می‌شوید که به خواست او شروع شده.

مسافر منا

رئیس بنیاد شهید و امور ایثارگران شهرستان نجف‌آباد از تشییع پیکر مطهر مهاجر الی الله سردار شهید حاج عباسعلی جوزی؛ تنها مفقود استان اصفهان در فاجعه منا خبر داد و گفت: این مراسم صبح روز شنبه؛ سوم بهمن ماه در شهرستان نجف آباد برگزار می‌شود.

مراسم تشییع و تدفین سردار شهید جوزی، از مقابل کانون شاهد (مکان سابق بیناد شهید و امور ایثارگران شهرستان نجف‌آباد) واقع در خیابان دکتر شریعتی به سمت گلستان شهدای نجف‌آباد برگزار می‌شود.

رئیس بنیاد شهید و امور ایثارگران شهرستان نجف‌آباد در خاتمه از برگزاری مراسم ترحیم سردار شهید جوزی؛ از ساعت ۹ تا ۱۱ روز یکشنبه؛ چهارم بهمن ماه در مسجد جامع نجف‌آباد خبر داد.

گفتنی است، پیکر سردار جوزی به همراه آخرین گروه مفقودان فاجعه منا، ۲۳‌دی ماه با پروازی از کشور عربستان وارد تهران شد.

در کارنامه سراسر افتخار این شهید عزیز در سالهای دفاع مقدس میتوان به رشادتها و دلاورمردیها و حضور در جبهه های حق علیه باطل و افتخار جانبازی 70 درصد و نیز تحمل دوران اسارت در زندانهای بعثی و افتخار و اثبات آزادگی و پس از آن دوران؛ به مدیریت و توسعه کلینیک تخصصی نبی اکرم(ص)، مسئولیت معاونت درمان بنیاد شهید و امور ایثارگران شهرستان نجف آباد و نیز انجام طرح ها و حرکات خود جوش و جهادی و ارائه خدمات درمانی و پزشکی بصورت رایگان در مناطق محروم اشاره نمود. تعهد، تخصص، مردم داری، اخلاص، صفا و صمیمیت، ایثار و ازخودگذشتگی ایشان زبانزد عام و خاص بوده و است.
مجمع جهانی حضرت علی اصغر(ع) نیز در تمامی سالهای برگزاری همایش بزرگ شیرخوارگان حسینی در اولین جمعه ماه محرم افتخار حضور این شهید عزیز را به همراه یک تیم پزشکی مجرب در برنامه داشت که برخود وظیفه میدانیم ضمن ابراز همدردی و با قلبی آکنده از اندوه فقدان و شهادت این اسطوره ایمان و رشادت را به محضر امام زمان(عج)، نایب برحقش مقام عظمای ولایت، خانواده محترم و امت شهید پرور شهرمان تبریک و تسلیت عرض نماییم.

مادر آگاه، تربیت مسؤلانه، فرزندپروری نمونه

با سلام و شادباش این روز عزیز و خجسته

طبق قرار سه‌شنبه‌ها رسیدیم به بحث شیرین و پردغدغه‌ی تربیت فرزند. امروز مطالب بیان شده در جلسه‌ی دوم دوره‌ی فرزندپروری در 7 سال نخست زندگی، که در تاریخ شنبه 26 دی ماه 1394 برگزار شد را خدمتتان عرض میکنیم.

نکته‌ای که باید اول بحث به آن اشاره کنیم اینکه، این جلسه - به علت پافشاری بعضی دوستان بر پاسخ به سوالاتشان از طرف کارشناس محترم، سرکار خانم رحیمی- به صورت پرسش و پاسخ بوده است. تلاش کردیم پاسخ سولات را به صورت نکته بیان کنیم. امیدوارم مورد استفاده قرار بگیرد.

نکته‌ی اول: گام اول در فرزندپروری نمونه داشتن این باور است: فرزند من امانتی از طرف خداست. فرزند من، علاوه بر اینکه بنده‌ی خداست، یک هدیه‌ی زیبا و گرانقدر نیز از طرف خداست.

چیزی که اغلب اوقات تربیت را تحت الشعاع قرار می‌دهد این مورد است که ما ویژگی‌های ناپسند فرزندمان را دوست نداریم و به شدت با آن مقابله و برخورد میکنیم، چون برایمان سخت است که "فرزندِمن" این ویژگی را داشته باشد یا این رفتار نامطلوب از او سر زده باشد. چون " فرزندِمن "  به واسطه‌ی رابطه‌ی فرزندی، نسبتی با ما دارد، برایمان قابل تحمل نیست که از ایده آل‌ها فاصله بگیرد. به همین خاطر هر تلاشی می‌کنیم تا "فرزندِ من" را اصلاح کنیم. متاسفانه گاهی اوقات، این احساس مَنیّت آنقدر شدید می‌شود که حاضریم حتی با عصبانیت، خشونت، تنبیه و هر ابزار ناپسند دیگری هم که شده این ویژگی و رفتار را اصلاح کنیم. در صورتی که اگر باور داشته باشیم که فرزند من امانت خداست و با امانت خدا باید آنگونه که خدا می پسندد برخورد کرد خیلی از شیوه‌های نادرست تربیتی از فرهنگ تربیت ما حذف میشوند. امانت خدا شایسته‌ی نیکوترین رفتارهاست. با امانت خدا باید فرا عاشقانه، صبورانه  و در یک کلام مادرانه‌ی واقعی برخورد کرد. مادر عزیز، باور به همین اصل، زیربنای تربیت زیبای دینی است. اصلی که اگر همیشه مدّنظرمان باشد، در برخورد با ناهنجارترین رفتارهایی که از فرزندمان می‌بینیم هم، توانایی مدیریت شرایط و اعمال بهترین راهکار تربیتی را داریم.

نکته‌ی دوم: مادرخوب، هر رفتار ناهنجار فرزند ما، رفتارهایی شبیه ناخن جویدن، پرخاشگری، شب ادراری، کتک زدن دیگران، وحشت های شبانه و ...،که در تصور ما  یک "مشکل" در فرزندمان هستند، در اصل "سرنخ" هایی برای رسیدن به "مشکل" هستند. یک مادر آگاه سرنخ را به دست میگیرد و آن را ادامه می‌دهد تا به مشکل اصلی برسد.

میلاد شعف آفرین موعود پرور، یازدهمین مهتر آفریدگان، حضرت امام حسن عسکری، مبارک باد

خورشید یازدهم

اماما! خورشید عدالت را تو پروریده‌ای. مژده دیرپایی صالحان تویی. شکوه عارفانه ایمان تویی. این تویی که در یک پگاه آفتابین، بر بلندای زمانه می‌ایستی و به هیئتِ آن منجی می‌نگری که دست مهربانش همه شمشیرهای ستم را می‌شکند و آفتاب وجودش، یخ تاریخ را آب می‌کند؛ هر رنگ تیره و تار را از چهره جهان می زداید و بر گیسوان زمین گل برکت و عدالت و ایمان می‌زند. سلام بر تو و بر فرزندت حضرت موعود. هم او که می‌آید تا خدا را تفسیر، عشق را تکثیر، و محبت را تقسیم کند. می‌آید تا به دادخواهی ستمدیدگان، بیرق عدالت را بر دوش گیرد. خورشید یازدهم! ما هرروز با سبدی دعا به استقبال فرزندت می‌رویم و در آینه قنوت قلبمان زیارتش می‌کنیم و بر ضریح چشمانش دخیل می‌بندیم تا شاهد رویش سبز لحظه ظهورش باشیم. آری، عدالت، پاره‌ای از تن توست ـ ای امام عسکری ـ و جهان لحظه شمار گل آرایی فرزند تو. اینک بر تو و بر آن خورشید، بر تو و بر آن گل غایب، بر تو و بر نایب بر حق آن غایب، سلامی بی کرانه نثار باد!

امام حسن عسکری علیه السلام می فرمایند:

جدال مکن که ارزش ات را می کاهد و زیاد شوخی مکن که بر تو دلیر می شوند.

منتظران ظهور

خوراکی‌های مفید در طب اسلامی

♦️امیرالمؤمنین ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻠﺎﻡ: ﻛُﻠُﻮﺍ ﺍﻟﺘﱠﱠﻤﺮَ؛ﻓَﺈِﻥﱠﱠ ﻓﻴﻪِ ﺷِﻔﺎﺀً ﻣِﻦَ ﺍﻟﺄَﺩﻭﺍﺀِ. [دانشنامه احادیث پزشکی،ﺟﻠﺪ 2، ﺻﻔﺤﻪ 246]
♦️امیرالمؤمنین ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻠﺎﻡ: ﺧﺮﻣﺎ ﺑﺨﻮﺭﻳﺪ؛ ﭼﺮﺍ ﻛﻪ ﺷﻔﺎﻯ ﺩﺭﺩﻫﺎ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺍﺳﺖ.
خرما جزو غذاهای محبوب پیامبر بوده.
شیرینی‌هایی که امروزه با روغن مایع و شکر چغندر قند درست میشه بسیار ضرر دارد، خرما بهترین جایگزین برای این شیرینی‌ها ست.
در میان انواع میوه باید خرما را انتخاب کرد.
خرما برای افطار بسیار خوب است.
زمانی که خرما می خوریم نیت‌مان باید این باشد که چون پیامبر خرما را دوست داشتند خرما می‌خوریم.
فواید:
1. بهترین خرما، خرمای برنی است.
2. خرما درمان کننده رطوبت بدن است، به این صورت که صبح ناشتا 7 عدد خرما بخورید و بعد از آن آب ننوشید (از علائم غلبه‌ی رطوبت بر انسان: ازدیاد آب دهان، تعریق کف دست و پا. ..)
3. درمان کننده خشکی بدن هم هست، به این صورت که خرما بخورید و بعد از آن با فاصله  آب بخورید.
4. کسی که موقع خواب 7 دانه خرما بخورد انگل‌های شکمش کشته می‌شود.

یاحسین

مهارت زناشویی مرد و زن

 یکی از علل مشاجره و دعوا بین همسران، تلاش برای تغییر دادن رفتارهای یکدیگر است، همچنین حاضرجوابی و سپر دفاعی در دست گرفتن باعث ادامه  تنش و جر و بحث در زندگی می شود.
 بسیاری از زوج‌‌های جوان در ابتدای زندگی مشترک با همسرشان همانند دوستانشان رفتار می‌کنند؛ یعنی به همان شکل، لجباز و یا حاضر جواب هستند.
 آنها فکر می‌کنند در روابط زناشویی و در مقابل همسرشان هم می‌توانند همین رفتار را داشته باشند غافل از این که زندگی مشترک عرصه رقابت زن و شوهر نیست و اگر بخواهند مدام به پاسخ دهی بپردازند و در برابر هم قد علم کنند، کانون گرم خانوادگی‌شان پاشیده خواهد شد.
حاضر جوابی و دریافت پاسخ‌هایی بعضاً تند و تیز در ارتباطات با دوستان به حساب شوخی گذاشته شده و به زودی فراموش می‌شوند.
اما در زندگی خانوادگی این نوع برخورد مقابله به مثل را به دنبال می‌آورد وتلافی کردن‌‌های مدام، آتش اختلاف را دامن می زند و خانه را به میدان جنگ تبدیل می‌کند.
بنابراین در برخورد با همسر‌تان از لجبازی و مقابله به مثل دوری کنید و اگر مسئله‌ای وجود داشت با آرامش و سیاست آن را خنثی کنیدو به یاد داشته باشید شما قرار است سا‌‌ل‌های سال در کنار هم زندگی کنید و مسلماً اگر در این زندگی رابطه‌ای دوستانه و صمیمانه‌ای حکم فرما باشد، لحظات لذت بخشی را کنار هم خواهید گذراند.
در صورتی که با همسر‌تان اختلاف نظر دارید، سعی کنید بدون جار و جنجال و با منطق نظراتتان را مطرح کنید. اگر همسر شما یک بار به حرف شما عمل نکرده‌است آن را بهانه‌ای برای جبهه‌گیری قرار ندهید. به جای این کار سعی کنید گذشته را فراموش کنید و برای موضوع جدید تصمیم عاقلانه‌ای بگیرید.
اگر همسر‌تان یک روز با ناراحتی و بی‌حوصلگی با شما رفتار کرد شما به جای اخم و ناراحتی سعی کنید علت رفتار او را جویا شوید و در برطرف کردن ناراحتی او بکوشید. نه این که با رفتار‌تان به ناراحتی او اضافه کنید.

ن.مددی

من یک مادرم؛ فرزند من با تربیت من شکل می گیرد.

با سلام و آرزوی بهترین‌ها برای شما دوست عزیز.

با لطف و عنایت خداوند مهربان و  همراهی شما، در نظر داریم از این هفته، روزهای سه‌شنبه در حد توان به بررسی مباحثی در مورد تربیت فرزند بپردازیم. البته مبنای مباحثی که طی این مدت مطرح میشود، مباحث تربیتی بیان شده توسط کارشناسان خبره‌ی تربیتی است که به صورت جمع بندی ارائه میشود. تلاش شده است در انتخاب کارشناس، از کارشناسان با رویکرد تربیت اسلامی-ایرانی استفاده شود.

چند مطالب اول این موضوع را به گزارش کلاس‌های فرزندپروری در هفت سال اول زندگی، که به همت مجمع جهانی حضرت علی اصغر(ع)، در محل بنیاد فرهنگی آیه الله خامنه‌ای برگزار می‌شود،  اختصاص می‌دهیم. اولین جلسه در تاریخ شنبه 19 دیماه 1394 برگزار شد. بد نیست این نکته را هم متذکر شویم که فرصت ثبت نام این دوره هنوز ادامه دارد و اگر دوست دارید علاوه بر مباحث تربیتی از تجارب کاربردی مادران دیگر هم استفاده کنید، این دوره می‌تواند یک فرصت خوب باشد.

اما بحث جلسه اول:

1. شاید برای خود ما که اکنون در مقام یک مادر، دغدغه‌ی بهترین و جامع‌ترین تربیت‌ها برای فرزندمان را داریم، مرور خُلق‌و‌خو‌ها، مشخصات رفتاری و شاخصه‌های تربیتی مادرمان خالی از لطف نباشد. چه خاطره‌ها که زنده می‌شوند و چه رازهای تربیتی‌ای که اکنون بعد از گذشت سال‌ها و تنها به واسطه‌ی درک احساس مادر بودن برایمان آشکار می‌شود. این اولین موردی است که به آن می‌پردازیم: "مادرِ من". شما دوست عزیز برای چند دقیقه به این عبارت فکر کنید. اگر بخواهید مادر خود را در چند جمله، به صورت جامع برای ما تعرِِیف کنید،  چه خصوصیاتی از ایشان مورد توجه قرار می‌گیرد؟ تمرین خوب و فرصت زیبایی استبرای مرور بدون سانسور گذشته! حتما این تمرین را جدی بگیرید. افکار خود را در حد چند سطر مکتوب کنید و برای ادامه‌ی بحث، پیش خودتان نگهدارید. اگر هم دوست داشتید می‌توانید در قسمت نظرات پایین مطلب، مادر خودتان را توصیف کنید.

این تمرین به خاطر اهمیت یک موضوع است: "شیوه‌های تربیتی که ما در قبال فرزندمان به کار میگیریم، نا‌خودآگاه متاثر از  راه‌کارهای تربیتی است که والدین ما، نسبت به ما به کار می‌بستند."